Deditos de yuca

Ingredientes:

• Yuca

• Sal

• Queso parmesano

• Harina

• Aceite

• Salsa de mora de la línea HORECA

Preparación:

Cocina la yuca en agua con sal hasta que esté bien blandita. Luego, aplástala en un bowl hasta lograr una textura suave y manejable.

Añade queso parmesano y un poco de harina. Mezcla todo hasta integrar por completo y obtener una masa uniforme.

Con tus manos forma los palitos de yuca y fríelos en aceite caliente hasta que queden dorados por fuera y suaves por dentro.

Para darles ese toque especial que los vuelve irresistibles, acompáñalos con la salsa de mora de la línea HORECA, cuyo sabor dulce y ligeramente ácido crea un contraste perfecto con la yuca.

La línea que usamos llamada HORECA es institucional, pensada para empresas o emprendimientos que buscan darles un sabor único a sus comidas sin necesidad de procesos complicados. Esta línea cuenta con salsas de Fresa, Frutos Rojos, Guayaba, Lulo, Kiwi, Mango, Maracuyá, Mora, Piña, Uchuva & Tamarindo.

Por otro lado, tenemos nuestra línea Squizzita, creada para quienes quieren preparar algo delicioso en casa y salir de lo común. Allí encuentras nuestra salsa de maracuyá tradicional, la salsa de maracuyá picante (una combinación entre jalapeño y ají peruano) y la salsa de maracuyá endulzado con panela.

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