Alitas

Ingredientes:

• Alitas de pollo

• Paprika

• Sal

• Pimienta

• Finas hierbas

• Picante (opcional)

• Harina de trigo

• Aceite

• Agua

• Salsa de maracuyá de la línea HORECA

Preparación:

Marina las alitas con paprika, sal, pimienta, finas hierbas y, si lo deseas, un toque de picante. Déjalas reposar entre 5 y 10 minutos para que absorban bien los sabores.

Pásalas por harina hasta cubrirlas por completo y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crocantes.

Una vez listas, llévalas a un sartén a fuego bajo, agrega un poco de agua y luego incorpora la salsa de maracuyá de la línea HORECA. Deja cocinar unos minutos para que la salsa se mezcle con el pollo y aporte ese contraste perfecto entre lo salado, lo picante y lo frutal.

Y listo, disfruta de unas alitas crocantes por fuera, jugosas por dentro y con un toque dulce y fresco que enamora desde el primer bocado.

La línea que usamos llamada HORECA es institucional, pensada para empresas o emprendimientos que buscan darles un sabor único a sus comidas sin necesidad de procesos complicados. Esta línea cuenta con salsas de Fresa, Frutos Rojos, Guayaba, Lulo, Kiwi, Mango, Maracuyá, Mora, Piña, Uchuva & Tamarindo.

Por otro lado, tenemos nuestra línea Squizzita, creada para quienes quieren preparar algo delicioso en casa y salir de lo común. Allí encuentras nuestra salsa de maracuyá tradicional, la salsa de maracuyá picante (una combinación entre jalapeño y ají peruano) y la salsa de maracuyá endulzado con panela.

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