Trucha

Ingredientes:

• Trucha fresca

• Ajo

• Cebolla

• Pimentón

• Cilantro

• Sal

• Pimienta

• Salsa de maracuyá de la línea HORECA

Preparación:

Sazona la trucha con sal y pimienta. Luego, prepara un aliño licuando el ajo, la cebolla, el pimentón y el cilantro hasta obtener una mezcla homogénea. Unta este aliño sobre la trucha para realzar su frescura y sabor.

Cuando el pescado esté listo con esta base, añade la salsa de maracuyá de la línea HORECA y deja cocinar a fuego medio para que la salsa se integre y potencie todos los sabores.

El resultado es una combinación perfecta entre lo fresco de la trucha y el toque dulce-ácido del maracuyá: un plato sencillo, pero con una experiencia gastronómica única e inolvidable para el paladar.

La línea que usamos llamada HORECA es institucional, pensada para empresas o emprendimientos que buscan darles un sabor único a sus comidas sin necesidad de procesos complicados. Esta línea cuenta con salsas de Fresa, Frutos Rojos, Guayaba, Lulo, Kiwi, Mango, Maracuyá, Mora, Piña, Uchuva & Tamarindo.

Por otro lado, tenemos nuestra línea Squizzita, creada para quienes quieren preparar algo delicioso en casa y salir de lo común. Allí encuentras nuestra salsa de maracuyá tradicional, la salsa de maracuyá picante (una combinación entre jalapeño y ají peruano) y la salsa de maracuyá endulzado con panela.

Si quieres ver como lo hicimos revisa nuestras redes sociales:

Instagram, Facebook y Tik Tok: @Fruitexco