Cañón de cerdo

Ingredientes:

• Cañón de cerdo

• Pimentón

• Cilantro

• Ajo

• Cebolla

• Sal

• Agua

• Salsa de maracuyá endulzada con panela de la línea Squizzita

Preparación:

Prepara un adobo licuando el pimentón, el cilantro, el ajo, la cebolla y un poco de sal hasta obtener una mezcla homogénea. Unta muy bien el cañón de cerdo con este adobo para que absorba todos los sabores.

En un sartén caliente, dora la carne por todos los lados para sellarla y potenciar su sabor. Luego agrega un poco de agua y continúa la cocción hasta que quede suave y jugosa.

Cuando el cerdo esté casi listo, añade la salsa de maracuyá endulzada con panela de la línea Squizzita, que aporta una dulzura natural y un toque fresco que equilibra el sabor del cerdo de manera perfect

La línea que usamos se llama Squizzita, creada especialmente para quienes quieren preparar algo delicioso en casa y salir de lo común. Además, contamos con diferentes opciones de salsa de maracuyá: la tradicional, la picante (con una combinación entre jalapeño y ají peruano) y la endulzada con panela.

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